E mafai ona suitulaga le carbon dioxide ile mea'ai ile tulaga mama ole carbon dioxide?

E ui lava o le maualuga o le mama alamanuia carbon dioxide ma mea'ai vasega carbon dioxide e aofia i le mama maualuga carbon dioxide, o latou auala sauniuni e matua ese lava. Food grade carbon dioxide: O le carbon dioxide na gaosia i le faagasologa o le fa'afefeteina o le ava ua faia i le kaponi carbon dioxide e ala i le fufuluina, aveesea o mea leaga ma le faʻamalosi. Kaponi carbon dioxide i falegaosimea maualuga: kasa carbon dioxide na gaosia i le taimi o le su'eina o le maa lime (po'o le dolomite), e fai i le kaponi carbon dioxide e ala i le fufuluina o le vai, fa'amama ma fa'amalosi.

O le maualuga o le mama carbon dioxide o se vailaʻau faʻamaʻi mama e leai ni mea leaga ma o lea e faʻaaogaina lautele i le tele o talosaga. Ae ui i lea, e le talafeagai le carbon dioxide fale gaosi oloa maualuga mo le gaosiga o meaai. Food grade carbon dioxide ose ituaiga faapitoa o carbon dioxide e fa'amama fa'amama ma fa'amama ina ia mautinoa e fetaui ma tulaga fa'apolopolo mo mea'ai. O le mea lea, o mea'ai taumafa carbon dioxide e fa'apitoa mo le gaosiga o mea'ai ma e mafai ona fa'amalieina mea'ai ma mana'oga lelei.

E taua tele le sao o le carbon dioxide i le gaosiga o mea'ai. E fa'aaogaina lautele i le gaosiga o meainu carbonated, pia, falaoa, pastry ma isi mea'ai. Food grade carbon dioxide e le gata e mafai ona fetuutuunai le tofo ma le tino o meaʻai, ae faʻateleina foi le ola faʻapolopolo ma le mautu o oloa. I le taimi lava e tasi, e faʻaaogaina foʻi le carbon dioxide meaʻai i le afifiina o meaʻai, lea e fesoasoani e faʻalautele le ola o meaʻai ma faʻatumauina ai le fou ma le tau o meaʻai.

I se fa'atusatusaga, e le o iai le maualuga o le mama ma le saogalemu e mana'omia mo mea'ai-grade carbon dioxide. Atonu e iai le tele o mea leaga, e pei o uʻamea mamafa, okesene, ma le susu. O nei mea le mama e ono a'afia ai le lelei ma le saogalemu o mea'ai. O le mea lea, ina ia mautinoa le saogalemu ma le lelei o meaʻai, o le faʻaaogaina o meaʻai carbon dioxide o se filifiliga talafeagai.

I se aotelega, e iai le eseesega o le natura ma le fa'aoga o mea'ai. Ole carbon dioxide ole alamanuia maualuga mama e talafeagai mo le tele o isi matā'upu, a'o mea'ai carbon dioxide e fa'apitoa mo le gaosiga o mea'ai. O le mea lea, pe a filifilia le kasa carbon dioxide, e tatau ona filifilia le ituaiga saʻo e tusa ai ma manaʻoga ma manaʻoga faʻapitoa e faʻamautinoa ai le saogalemu ma le lelei o meaʻai.